イタリア菓子!

今日は、念願のイタリア菓子のお店「ステファノ アンナ」にいきました。
場所が吉祥寺なのでなかなかいけませんでした。
吉祥寺の北口から歩いて7分くらいでした。
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私は、あまり皆さんに知られていないイタリアのお菓子が大好きです。
粉の味がしっかりしていて、素朴ですがシンプルで美味しいと思います。
そんなイタリア菓子を勉強したいとイタリアに行ったのに、日本に帰ってから
誰にも伝えられていません。

ステファノアンナのパティシエのかたはジェノバで修行されたそうですね。

しっかりとイタリアの味を楽しませてもらいました。私も頑張らないといけない!
と良い刺激をいただきました。
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by nnoriko513 | 2009-01-14 22:04 | CIBO(食べ物)
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