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テーブルが完成!

お店のテーブルと椅子が整い、
また少しお店らしくなりました・・・
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Take awayがメインのお店なので
レストランでは無いですが中二階で食べてもらえます♪

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一階は、Sushiのカウンター席が少し↑↑↑

調理器具を運び込んだり、、、多分、あと少しです^^
多分・・・(笑)
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by nnoriko513 | 2012-11-30 02:06 | お店

一人で歩きたい!

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先週は、モロッコに行っていたので
保育園はず~っとお休み!

今週、久しぶりに保育園に行くと
また、登園のときは「泣いてお別れ状態」に逆戻り・・・
大丈夫かな?と心配していましたが
やっぱり、子供同士の刺激は脳を活性化するみたい!

何か、モロッコに行く前よりも
おしゃべりもいっぱいするようになり
おもちゃでの遊び方もワンランクアップ!
ジージとバーバと一緒に沢山遊べるようになりました!

そして、一人で歩くことがとても楽しそう♪

大人は、歩けるって事が当たり前だけど
娘にとっては「歩ける」ことは、とても楽しいことで
今までと世界が違うんだろうな☆
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by nnoriko513 | 2012-11-28 17:43 | 日々のことin Italia

出稼ぎへ(後編)

ケータリングは、日本食担当が夫を含めて3人
それ以外のイタリア料理担当のコックさんは20人近くいました。
滞在したホテルの厨房を借りて
パーティーの前々日から準備をしました。

前日には、ウェイターも60人ほどイタリアから到着!

日本食担当は、
たったの3人だったので前日も夜中の12時まで
働いていて大変そうでしたが
久しぶりに働けて嬉しそうな夫が見られて良かったです。

ちなみ前日にパーティーの全貌が明らかに!
某国の大統領の次女の結婚式のケータリングでした^^
結婚パーティーは4日間行われるそうで
そのうちの1日に日本食をブッフェ形式で出したようです。

当日、夫はパーティー会場にいましたが
新郎新婦は見られなかったみたいです。
(顔を知らなかったので、見ていても気づかったとおもいますが・・・)

魚の鮮度が恐ろしく悪かったりと
色々なハプニングもあったようですが
一緒に働いた日本人の
寿司職人の大御所の方と
イタリア人のコックさん(元2星レストランのシェフ)から得るものが多く
とても良い刺激になったと思います。

やっぱり人とのつながりって大事だな!と思いました。
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私と娘は、夫が働いている間は
ホテルでのんびりしていました(申し訳ない・・・)。
マラケッシュの町に親子で観光に行く勇気は無くて(>_<)
残念ながらマラケッシュ観光は出来なかったけど
温かい気候で風邪はすっかり良くなりました~。

色々な意味でリフレッシュ出来た我が家です!
働く準備は万端です!!!
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by nnoriko513 | 2012-11-27 08:02 | 日々のことin Italia

出稼ぎへ・・・・

あまりにもお店が開かないので?!

夫は出稼ぎへ・・・・
(暇な妻と子供も同伴ですが・・・)

知り合いの日本食レストランのオーナーから
月曜日の昼過ぎに
「火曜日から4日間モロッコのマラケッシュで働けない?
日本人の寿司職人が必要なんだ。
ちなみに明日は、マルペンサ空港に朝4時半に来て欲しいんだけど!」

とすごい急なオファーな上に
場所も外国で、時間も早くて・・・普通は無理だけど

とても、とても困っていそうだった上に
働きたくて仕方ない2ヶ月間無職の夫は
働きに行くことに決定!
(我が家の家計のためにもグッドタイミング♪)

初のアフリカ大陸上陸!
昼間の気温は20度くらいで春のようでした。
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(私たちとコックさん達が滞在したホテルです↑)
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by nnoriko513 | 2012-11-26 05:28 | 日々のことin Italia

美味しい野菜

ベルガモに引っ越してきて良かった事の一つに
鮮度の良いBioの野菜が手に入り易いこと。

ミラノでもBioのお店で野菜は買えたし
美味しいと思っていましたが
鮮度がイマイチだな~と思っていました。

ベルガモでは、友人に教えて貰って
直売所とでも言うのでしょうか?
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農家の片隅にこんな風に売っている場所があり
採りたてのBio野菜を買うことが出来ます!

本当に鮮度が良い!!!
こんなにもレタスってピチピチなの?!って
感動するほどです^^
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こんな風に農家で直接買える場所もあるし
第4日曜日にBio野菜を売るマーケットが開催されたりと
ベルガモ市内ではないですが
車で少し行くだけで、
鮮度の良い美味しい野菜が手に入るのが
本当に嬉しいです♪♪♪

ミラノから自分の友人が遊びに来たら
案内したいくらいお勧めです!
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by nnoriko513 | 2012-11-19 22:04 | CIBO(食べ物)

久しぶりのミラノ

昨日は、夫の歯医者通いのために
久しぶりにミラノへ行って来ました~。

田舎から東京に遊びに行ったみたいな気分(笑)

「人がいっぱいいるね!」
「お店もいっぱいあるね!」
こんな会話をしながら懐かしいミラノを歩きました。

夫の治療中は、お義父さんとお義母さんは買い物♪
私と娘は、お友達のおうちに遊びに行きました。

久しぶりにお友達のMちゃんと遊べて良かったです。
お互いにおもちゃを譲り合えなくて「No No!!!」と言ったり
不機嫌になってみたり、、、困ったな~><とも思うけど
これも成長だと思えば、微笑ましいことだと思います。

私も久しぶりのママ友とのお茶を楽しみました~。
Nさんどうもありがとう❤

歯医者の後は、みんなで久しぶりにお気に入りBarで
お茶をして、靴屋さんで娘の靴を買って、
渋滞回避のために夕食も食べて、、、
ミラノを大満喫して家に帰りました!
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by nnoriko513 | 2012-11-16 20:21 | 日々のことin Italia

秋色の花束

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イセオ湖畔の町Sarnico(サルニコ)にある
素敵なお花屋さんで花束を!!!

本当にセンスが良くて!素敵!
あじさい・バラ・姫リンゴを使って
「秋の花束」
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by nnoriko513 | 2012-11-15 18:58 | 日々のことin Italia

みんなで風邪

ベルガモに引っ越してきて
明日でちょうど2ヶ月です!

本当だったら既にお店はオープンしているはずが・・・
お店の完成はもう少し先のようです。。。

建築家の人にいつ完成するの?と何度も聞きすぎて
もう、聞くこともなくなりましたが・・・笑

イタリア式には工事は順調のようなので
ま~いいか!

今まで気を張っていた夫も
あまりにもお店が開かないので気が緩み
私の風邪がうつったのかな?風邪気味です。
もちろん夫の両親も娘も風邪をひきました。
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お店のカウンターが設置され、あと少し!
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by nnoriko513 | 2012-11-15 18:50 | 日々のことin Italia

Panettoneの味見!

今週末も雨のBergamo・・・

今朝は、ErbuscoにあるPasticceria Robertoでのんびりと
お茶をしに行きました。

前回もお客さんは居ましたが
今日は駐車場も満車だし、どんどん人が来て
店内も外席もほぼ満席!

もちろんお菓子だけを買いに来る人もいっぱい!

大賑わいでした!!!
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ブリオッシュは前回のようにバターたっぷりではなく
いたって普通でした・・・。
小さなお菓子類は、さっぱりしていて味のバランスが良かったです。
見た目も綺麗だし、チョコレートもクオリティーが高いのかな?
美味しかったです^^

写真にはないですが
Panettoneも食べることが出来たので試したのですが
すごくすご~くしっとりしていて、美味しかった!!!

今年のPanettoneはここかな?????と
そろそろPanettoneの検討開始です^^

Erbuscoに行くときは、
プチドルチェとお茶を楽しんで欲しいです♪
そうそう、お店の人の感じもとても良いです◎
☆お店情報☆
Pasticceria Roberto
Via Provinciale, 38 25030 Erbusco (BS)
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by nnoriko513 | 2012-11-12 06:34 | Pasticceria(菓子屋)

泣かない!保育園

昨日からめでたく泣かずに保育園に登園!!!
まだ、笑顔とまではいかないですが
「じゃあね!」と抱っこしていた娘を
床に下ろすと先生の方へ
抱っこ!と手を上げながらトコトコと歩いて行きます。

今まで、ママが可愛そうだから
泣いてくれていたのかな?なんて思うほど
どんどん子供の世界、外の世界に馴染んでいく娘。

子供の成長の早さって凄いですね!

予定では、もうお店は開店しているはずでしたが
やっと冷蔵庫などが搬入されたり、カウンターができたり
という進み具合です。。。
お店がなかなか開かないことは問題ですが
保育園に慣れるまで働かずにすんだことは良かったと
思います。
夫の両親にも慣れて
最近では、「ばーば」と呼ぶように♪♪♪

断乳してから「底なしの胃袋」の娘。
3食はもちろんモリモリ、ダイエット中のOLさんよりは
食べていると思います。
最近の好物は、豆類・ひじきです。
3食以外のおやつもしっかり食べていて
蒸しパンを3個も今日は食べました。

できるだけ砂糖は取らないようにと
レーズンの甘みとほんの少しのメープルシロップで
作った蒸しパンですがさすがに食べ過ぎでは?・・・と
心配なので、外出時にはおにぎりをいつも携帯するように
しようと思い始めたところです。

本当に本当によく食べるので
こちらが心配になるのですが
お腹を壊すこともないし、うんちも1日に最低2回するので
大丈夫かな~?!
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私の風邪もよくなり、食欲も戻って来ました!
これから開店に向けて万全の体調へーーーーー☆
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by nnoriko513 | 2012-11-09 18:17 | 育児