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イタリアも秋に!

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いつも野菜を買っているBioの農家から
りんごをいっぱい買ってアップルタルトを作るのにはまっています。

といっても乳製品・砂糖を使わないので
簡単にできるのがいいです。

リンゴ本来の甘みを楽しむタルトで
家族で食べる素朴なおやつかな?!

これから秋の味覚を堪能できると思うと楽しみです。
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by nnoriko513 | 2013-09-22 06:26 | 日々のことin Italia

祇園 さ々木@京都

次に京都に行くなら絶対に訪れたいと思っていた
「祇園 さ々木の夜」

3年前に京都に行った時は、
何とか頑張って電話をしてランチの予約を取り
初めて佐々木ワールドへお邪魔してきました。

お昼は店主の佐々木さんが料理されることはなく
挨拶をされただけでした。
その時に、同じ料理人なら是非夜来てください!と言って頂いたので
今回は、夜伺うことに・・・

18時半から一斉に開始なので10分前に到着して
「早すぎたかな?」と心配してお店に入ると
ほぼ全員がそろっていました。。。

あ!ここは日本だった!!!!と思い
「丁度に到着しなくて良かったね」!と夫と苦笑い。

そして、全員がそろうと佐々木さんがお客様それぞれに
挨拶してから佐々木ワールドがスタートします。
カウンターの見えない所に付箋紙が貼ってあり
そこにお客様の名前や色々な情報が書いてあるみたいで
それを見て挨拶!
私達には「オーストラリアからでしたっけ?」と聞いてください
「惜しいです・・・イタリアです。」と答えておきました。
きっとメモには海外から・・・と書いてあったのかな(^_^)
何はともあれお料理がスタートです。
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by nnoriko513 | 2013-09-04 06:31 | Ristorante

三鞍の山荘

こちらは昨年も訪れた所ですが
「皿の上のスペシャリテ」という番組で拝見して
行ってみたい!と思い足を運んでから
毎年、日本に帰国した際には訪れています。

1回目は、夫の両親を私達の4人で行きましたが
その後は、夫の両親、兄家族、私の両親に私達家族と
かなりの大所帯で伺っています。

年に1回の家族イベントのような感じで
私は気に入っています。
昨年は娘が、今年は姪っ子が新しい家族として仲間入りと
家族が増えていることを実感しながらの楽しいひとときを過ごせました。
娘にとっては、従兄弟と遊ぶのがとっても楽しくて
従兄弟の後ろを一生懸命ついて回っていました(笑)
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お料理は本格的なフランス料理なのですが
泊まるところは、とてもシンプルな作りで子供がいても
本当に気兼ねなく過ごせるので、子供のいる方も安心して訪れて頂けると思います。
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お料理の写真を撮るのをすっかり忘れてしまい、
2枚だけですが・・・載せてみました。
子供用にも同じ物を小さなポーションで用意してくださります。

野菜も地場の物を使っていて、燻製にしたハムやソーセージも手作り
パンも手作りで、、、本当に美味しい。
子供達がよく食べる!食べる!!
これが美味しい証拠だな~と思いました。

周りは自然が豊か?!豊かすぎる?!環境なので
甥っ子は虫取りに夢中だし、夜は花火も一緒にしました。
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娘は虫取りの網に夢中(笑)

そして、一番のお楽しみは

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この朝ご飯です!!!!!!!!!!!
30種類あるおかずはバイキング式。
パンは、クロワッサン・デニッシュ・あんパン・シナモンロール・・・
覚えていませんが全部で5種類ほど。
もちろん具だくさん味噌汁にごはんもあります。

パンがすごく美味しいので、今回は前夜にお願いして
自宅用にも焼いてもらいました~。

また、来年も家族みんなで行けますように♪
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by nnoriko513 | 2013-09-02 20:51 | 日本でのこと

日本帰国2013

今年の夏も日本に帰国することが出来ました。

イタリアが涼しかっただけに
日本の蒸し暑さは身体に応えましたが
体調を崩すことなく、時差ぼけも一切無く
ハードスケジュールをこなすことができた娘に感謝!感謝!です。

ゆっくりと内容の濃いブログを書く余裕が無いですが
自分の覚え書きにもなるので日本での食べ歩きの事メインで
書いておこうと思います。
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マルペンサ空港での父と娘↑↑↑
自分も鞄がもちたいと売店で購入
紙で出来ている鞄で、中には塗り絵と水鉄砲が入っていました。
5ユーロと安かったけど、かなり飛行機の中で役に立ちました^^
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日本に到着してスカイライナーに乗っているところ
日本の電車の綺麗なこと!!!感激!
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日本に到着した日の夕方、初めて美容院へ♪
やっぱり女の子なので可愛くなれるのは嬉しいみたいですね。
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by nnoriko513 | 2013-09-02 20:30 | 日本でのこと