日曜日は夫もミラノの街もお休み!
し~んとしているブランド通りを散歩しながら、
秋物のディスプレイが素敵なウィンドウを楽しみます♪
ディスプレイのセンスや独創性はさすが!!!
いいな~
と思っても、買えないので無駄遣いしないですみます(笑)
今夜は久しぶりに夫のカルボナーラをリクエスト♪
そして、カルボナーラに合わせるパスタは私の手打ちパスタ第2弾を・・・
今回はもちもち感を出すためにセモリナ粉を使ってみました。
Farina 00(薄力粉)とSemola(セモリナ粉)を半々でやってみましたが、
もっとモチモチして欲しい感じでした。
せっかくなので前菜のサーモンのマリネも・・・