寒くなってきたので、しゃぶしゃぶを久々に♪
新居に越してきて初のしゃぶしゃぶは”豚しゃぶ”
前の家よりもキッチンが古めかしく・・・
少し恥ずかしいけど、イタリアではこんな家がまだまだあります!
ご参考までに・・・
さて、いつもの肉屋でしゃぶしゃぶ用のスライス肉を購入したら、
いつものお兄ちゃんがいなくて、代わりに親父さんが切ってくれました。
なんと、ぶ厚い!!!
これじゃあ、しゃぶしゃぶって感じではない・・・泣
と少し残念。。。
お肉自体は美味しいので、
「モチ豚みたいで美味しい」と言いながらバクバク食べました!
肉の厚さで食感や味が大いに変わることを学びました~。
次回は若いお兄ちゃんが居る時をねらって行こう!
これも、また学習です!