「抹茶クッキー ホワイトチョコサンド」
抹茶を使ったお菓子の試作をしよ~♪
以前「抹茶シフォンケーキのホワイトチョコ入り」がイタリア人に好評だったので、
ホワイトチョコを挟んだクッキーは見た目も可愛いかな?と試してみました。
お菓子用の抜き型がない我が家。。。野菜の抜き型でやってみました。
友達のKeikoにいただいた、マスキングテープを使いラッピング♪
(マスキングテープはもったいなくて、ケチケチ使っています・・・笑)
もう少し、サクサク感アップが次回の課題かな?!
アーモンドパウダーを加えてみようかな???思案中。