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我が家に眠っていたFranciacortaのスプマンテを飲みました。 理由は、知り合いのソムリエの人に、 スプマンテはそんなに長く保存がきかない(赤ワインのように) ので、そろそろ飲んだ方がいいと助言をされて^^ 我が家には、高級ワインなんてないけれど・・・ このワインは夫が独身の時に買ったもので、我が家的にはお宝ワイン☆ Ca' Del Bosco Annamaria Clementi 1997 このスプマンテが作られた頃って何してたかな? なんて会話をしながら・・・熟成されたスプマンテを頂きました。 色も普段飲んでいるものと違い黄金色 何となく歳月を感じる深い味わい どんな表現がピッタリかは分かりません。 とにかく、美味しかった事は確かです!!! 日本とは違い、、、ワインが手に入りやすくて、美味しい! こんな風に気軽に家でワインを楽しめることは イタリアの良いところだな~と改めて実感。
by nnoriko513
| 2010-07-31 00:06
| おうちごはん
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